종로호텔제과직업전문학교

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강사진
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이노운
담당업무 : 재료과학, 식품위생, 제과제빵 신제품개발
경력사항 건국대학교 석사, 박사취득(발효생산 전공)
종근당 중앙연구소 발효연구실 근무
건국대학교 미생물공학과 외래교수
경희대학교 조리과학과 외래교수
을지대학교 식품영양학과 외래교수
서울노동청 내일배움카드 훈련기관장협의회 회장
한국제과제빵 민간자격증협회 부회장
제빵기능사 취득
직업훈련교사 제과자격증 3급
종로호텔제과직업전문학교
종각21제과제빵커피학원
김창석
담당업무 : 제과제빵 이론 및 실습, 천연효모발효빵
경력사항 한국방송통신대학 졸업
(주) 고려당 근무 (10년)
종로제과학원 강사 (10년)
제과기능사 취득
제빵기능사 취득
베이킹마스터 취득
케이크디자이너취득
종로호텔제과직업전문학교 강사
종각21제과제빵커피학원 강사
임효숙
담당 업무 : 제과제빵 이론 및 실습
경력사항 서울여자 대학교 가정학과 석사
서울여자대학교 대학원 박사학위 수료
동양매직 요리 및 제과강사 (13년)
제과기능사 취득
제빵자격증 취득
직업훈련교사 제과자격증 3급
종로호텔제과직업전문학교 강사
종각21제과제빵커피학원 강사
김종철
담당업무 : 디저트 및 고급과정
경력사항 제과기능장 자격증 취득
레삐도르 근무
뽀아르 근무
빵굼터 근무
주재근베이커리 근무
케익하우스 엠마 근무
앙토낭카렘 근무
2004 초콜릿부분 '대상' 수상
2005 대한제과협회 표창장 수상
2008 아시아 푸드페스티벌 설탕공예 '은상' 수상
2009 강남·강동 기능장페스티벌 유럽빵부분 '금상' 수상
'대한민국 제과기능장 60인이 만든 샌드위치' 공저
'제과제빵 실기테크닉' 공저
종로호텔제과직업전문학교 강사
김영세
담당업무 : 초콜릿 및 고급과정
경력사항 제과기능장 자격증 취득
리치몬드 과자점 근무
빵굼터 근무
호두경연대회 은상
크림치즈대회 은상
푸드 페스티벌 설탕공예 대상
종각21제과제빵커피학원 강사
손용삼
담당업무 : 케이크 및 고급과정
경력사항 1989.11~1992.12 : 고려제과점 근무
1995.06~1996.04 : 바게트제과점 근무
1996.04~2004.04 : 델리스제과점 근무
1996.04~2004.04 : 라이스존 근무
2009.11~2010.12 : 안산대학요조빵빵 외래강사
2011.03~2012.05 : 가또마들렌베이커리 근무
2013.05~현재까지 : 외계인방앗간 근무중
2007.01~2017.2학기 : 안산대학 외래강사
2017.05~현재 : 종로호텔제과직업전문학교 외래강사 중
문경찬
담당업무 : 초콜릿 및 고급과정
경력사항 제과기능장 자격증 취득
(주)씨엘푸드 근무
조선호텔베이커리 근무
종각21제과제빵커피학원 강사
유성은
담당업무 : 제과제빵 이론 및 실습
경력사항 제과기능사 취득
제빵기능사 취득
바리스타 2급 취득
caffe esso 근무
케익하우스 엠마 근무
주재근 베이커리 근무
종로호텔제과직업전문학교 강사
종각21제과제빵커피학원 강사
이지선
담당업무 : 제과제빵 이론 및 실습, 고급과정
경력사항 덕성여자대학교 식품영양학과 졸업
한양대학교 대학원 식품영양학과 졸업
호주 Lonsdale Institute diploma of Business과정 졸업
호주 Laurent Boulangerie patisserie Bakery 근무 (1년)
호주 Ganache chocolate 근무 (1년)
식품영양사 취득
제과기능사 취득
제빵기능사 취득
종로호텔제과직업전문학교 강사
종각21제과제빵커피학원 강사
이철훈
담당업무 : 커피 바리스타
경력사항 오산대학교 졸업
한국바리스타협회 바리스타 자격증 취득
(사)한국관광음식문화협회 커피강사 자격증 취득
카페 매드독 메인 바리스타
카페 고양이똥 메인 바리스타
"2012 월드슈퍼바리스타챔피언십 수도권대회" 이수
백석대학교 2014 BAU Barista Championship 심사위원
종로호텔제과직업전문학교 강사
종각21제과제빵커피학원 강사
이현순
담당업무 : 제과제빵 이론 및 실습, 슈가크래프트
경력사항 배화여자대학교 졸업
제과기능사 취득
제빵기능사 취득
슈가크래프트 마스터 취득
케이크디자이너 취득
BLP푸드 근무
서울관광고등학교 강사
종로호텔제과직업전문학교 강사
종각21제과제빵커피학원 강사
이정화
케익 디자이너 및 고급과정
경력사항 건국대학원 생명자원 식품공학과 박사과정 재학중
제과기능사 취득
제빵기능사 취득
마이스터 과자점 근무
오렌지베이커리 근무
(주)삼림식품 근무
분당제과조리학원 근무
뉴브레인직업전문학교 재직
대진대학교 식품영양학과 외래교수
2015 푸드트렌드페어 슈가크래프트 금상
종로호텔제과직업전문학교 근무
조소영
담당업무 : 제과제빵 이론 및 실습, 상담
경력사항 일본 동경 Keisen University 졸업
제과기능사 취득
제빵기능사 취득
종로호텔제과직업전문학교
종각21제과제빵커피학원
한희정
담당업무 : 직업상담사
경력사항 신한대학교 호텔조리학과 졸업
제과기능사 취득
제빵기능사 취득
사회복지사 취득
직업상담사 취득
종로호텔제과직업전문학교
종각21제과제빵커피학원