종로호텔제과직업전문학교

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강사진
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이노운
담당업무 :재료과학, 식품위생, 발효과학
경력사항 건국대학교 석사, 박사취득(발효생산 전공)
종근당 중앙연구소 발효연구실 근무
건국대학교 미생물공학과 외래교수
경희대학교 조리과학과 외래교수
을지대학교 식품영양학과 외래교수
서울노동청 내일배움카드 훈련기관장협의회 회장
한국제과제빵 민간자격증협회 부회장
제빵기능사 취득
직업훈련교사 제과자격증 3급
종각21제과제빵커피학원
現 종로호텔제과직업전문학교 학교장
제과제빵기능사 실기시험문제(크라운출판사) 공저
천연효모 발효빵의 이론과 실습(씨마스) 공저
김창석
담당업무 : 제과제빵 및 천연발효빵
경력사항 (주) 고려당 근무
종로제과학원 강사
제과·제빵기능사 취득
베이킹마스터, 케이크디자이너취득
종각21제과제빵커피학원 강사
現 종로호텔제과직업전문학교 강사
제과제빵기능사 실기시험문제(크라운출판사) 공저
천연효모 발효빵의 이론과 실습(씨마스) 공저
제과제빵기능사 필기시험문제(크라운출판사) 저자
임효숙
담당 업무 : 제과제빵 이론 및 실습
경력사항 서울여자 대학교 가정학과 석·박사 수료
동양매직 요리 및 제과강사
제과기능사, 제빵자격증 취득
직업훈련교사 제과자격증 3급
종각21제과제빵커피학원 강사
現 종로호텔제과직업전문학교 강사
김종철
담당업무 : 디저트 및 고급과정
경력사항 대한민국 제과기능장
레삐도르 근무
뽀아르 근무
빵굼터 근무
주재근베이커리 근무
케익하우스 엠마 근무
2004 초콜릿부분 '대상' 수상
2005 대한제과협회 표창장 수상
2008 아시아 푸드페스티벌 설탕공예 '은상' 수상
2009 강남·강동 기능장페스티벌 유럽빵부분 '금상' 수상
대한민국 제과기능장 60인이 만든 샌드위치(가을문화사) 공저
제과제빵 실기테크닉(월간빠띠시에) 공저
잘 팔리는 빵&디저트 실전레시피 56(크라운출판사) 저자
現 앙토낭카렘 근무
現 종로호텔제과직업전문학교 외래강사
김영세
담당업무 : 케이크 및 초콜릿 고급과정
경력사항 대한민국 제과기능장
리치몬드 과자점 근무
빵굼터 근무
프리쉐스 브로트 근무
호두경연대회 은상
크림치즈대회 은상
푸드 페스티벌 설탕공예 대상
종각21제과제빵커피학원 강사
現 종로호텔제과직업전문학교 강사
손용삼
담당업무 : 케이크 및 고급과정
경력사항 대한민국 제과기능장
고려제과점 근무
바게트제과점 근무
델리스제과점 근무
라이스존 근무
가또마들렌베이커리 근무
現 외계인방앗간 근무
現 안산대학 외래강사
現 종로호텔제과직업전문학교 외래강사
이지선
담당업무 : 제과제빵 및 디저트
경력사항 한양대학교 대학원 식품영양학과 졸업
호주 Lonsdale Institute Diploma of Business 과정 수료
Laurent Boulangerie Patisserie Bakery(호주-멜버른) 근무
Ganache chocolate(호주-멜버른) 근무
제과·제빵기능사 취득
종각21제과제빵커피학원 강사
現 종로호텔제과직업전문학교 강사
이현순
담당업무 : 제과제빵 및 슈가크래프트, 케이크
경력사항 제과·제빵기능사 취득
슈가크래프트 마스터 취득
케이크디자이너 취득
BLP푸드 근무
서울관광고등학교 강사
종각21제과제빵커피학원 강사
現 종로호텔제과직업전문학교 강사
슈가크래프트 케이크(씨마스) 저자
이정화
제과제빵 및 케이크
경력사항 건국대학원 생명자원 식품공학과 박사과정 수료
제과·제빵기능사 취득
마이스터 과자점 근무
오렌지베이커리 근무
(주)삼림식품 근무
분당제과조리학원 근무
뉴브레인직업전문학교 근무
대진대학교 식품영양학과 외래교수
2015 푸드트렌드페어 슈가크래프트 금상
現 종로호텔제과직업전문학교 외래강사
한희정
담당업무 : 직업상담사
경력사항 제과·제빵기능사 취득
사회복지사 자격증 취득
직업상담사 취득
종각21제과제빵커피학원
現 종로호텔제과직업전문학교 근무
박유나
담당업무 : 행정 및 상담
경력사항 제빵기능사 취득
대구보건대학교 행정조교 근무
미래과학 근무
쓰리애플즈코스메틱스 근무
現 종로호텔제과직업전문학교 근무
이영대
담당업무 : 초콜릿 및 고급과정
경력사항 제과기능사 취득
제빵기능사 취득
나폴레옹 제과점 근무
CJ 제일제당 베이커리 상품개발파트 근무
Cake House (미국-Los Angeles) 근무
現 쿠헨브로트 근무
現 종로호텔제과직업전문학교 외래강사
서기란
담당업무 : 제과제빵 이론 및 실습
경력사항 제과·제빵기능사 취득
엘사다이과자점 근무
파리바게트 근무
신사제과제빵전문학원 근무
現 종로호텔제과직업전문학교 외래강사
김태환
담당업무 : 제과제빵 및 디저트
경력사항 뚜르몽드 제과점 근무
현대호텔관광직업전문학교 근무
푸드아카데미 직업전문학교 근무
동두천 요리 평생학원 근무
성프란치스꼬 장애인 작업활동시설 근무
제과, 제빵 기능사 취득
現 종로호텔제과직업전문학교 강사